Mlles Gâteaux - Pâtisseries et Gourmandises
Cakepop

Collections

Décliné en quatre collections, le menu est repensé au fil des saisons selon les produits disponibles.

Bûche de Noël

Nos bûches sont disponibles en format 6 (36$) ou 10 portions (48$)

 

Bûche traditionnelle roulée. Biscuit chocolat, crème légère à la vanille et ganache chocolat.

 

Bûche vanille et fraises du Québec. Mousse vanille, biscuit madeleine au citron et confit de fraises La Belle de Côteau-du-Lac

 

Bûche café, caramel et praliné. Mousse caramel, croquant praliné amande-noisette et roulade au café de chez Café Vito

 

Gâteau à l'érable, mousse vanille et crumble croquant à l'avoine et à la pacane
Disponible en format pour 10 (1 étage) et 20 portions (2 étages)

Collection hivernale

Disponible en comptoir du mardi au dimanche. 

Entremet :
En format individuel, 2, 4 ou 6 parts. Format plus grand sur commande seulement.

Framboise-pistache. Mousse à la framboise, croquant et crémeux à la pistache.
CheeseCake léger au citron jaune et vert.
Royal choco-arachide. Dacquoise à l'arachide, croustillant feuilletine au praliné à l'arachide et mousse chocolat noir.
Gâteau aux carottes, confit d'ananas & nougatine à la noix de grenoble.
Gâteau Reine Elisabeth. Gâteau à la datte, noix de coco et mousse caramel.
Pralin-vanille. Croquant aux noix, mousse à la vanille, crémeux praliné amande-noisette avec pâte d'amande brûlée.

 

Carotte

Royal

Reine-Elisabeth 

Les tartes:

En format individuel, 2 ou 6 parts.

Citron meringué
Chocolat et caramel fleur de sel (Coup de de nos clients!)

lection de croustades, cakes, cake-pops, gâteaux d'anniversaire et cupcakes en boutique.

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Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire crème au beurre

Disponible en format de 12 parts. 

Gâteau à la vanille et mousse framboise 

ou

Gâteau chocolat et mousse chocolat au lait.

 

 

Collection grand classique

  • Cake et gâteau pour le thé
  • Biscuit fantôme à la framboise
  • Biscuit cuit tous les jours : chocolat - avoine & raisins 
  • Biscuit à la guimauve & chocolat
  • Brownies, carré aux dattes, barre nanaïemo
  • Sucre à la crème et fudge
  • Scones au bleuet
  • Croissant, chocolatine, danoise raisin
  • Sablé breton
  • Biscuit au beurre décoré

Sac collation

  • Granola érable, pacane et riz sauvage soufflé
  • Pop corn au caramel et à la fleur de sel
  • Tire éponge en robe de chocolat au lait
  • Sablés variés
  • Barre tendre nourrissante
  • Nougatine arachide et pacane au chocolat au lait

Aussi disponible chez Mlles Gâteaux

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