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Gâteau au chocolat et mousse chocolat au lait masqué de crème au beurre chocolatée. Format pour 12 convives.
Gâteau au chocolat garni de mousse chocolat au lait, masqué de crème au beurre chocolatée avec une bordure de crumble cacao à la fleur de sel. Il est décoré de boule maltée enrobée de poudre d’or comestible et de céréales croustillantes au chocolat noir.
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Odette –
Mariam –
Excellent gâteau double chocolat. Crémeux et onctueux. Je recommande!