Description
Gâteau à la vanille garni de mousse légère au caramel et du caramel coulant à la fleur de sel. Le gâteau est masqué d’un fine couche de crème au beurre et est couronné d’un coulis caramel et de rosace de crème au beurre.
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Gâteau à la vanille, mousse légère caramel et caramel fleur de sel. Format pour 6 convives.
Gâteau à la vanille garni de mousse légère au caramel et du caramel coulant à la fleur de sel. Le gâteau est masqué d’un fine couche de crème au beurre et est couronné d’un coulis caramel et de rosace de crème au beurre.
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